Columna de Alimentación saludable: activación de frutos secos y semillas
Activar frutos y semillas La activación consiste en el proceso de remojo de los frutos secos o semillas para que los mismos absorben el agua y se inicie el proceso enzimático que deriva en una mejor digestión Debemos colocar los frutos secos o semillas elegidas en agua hasta cubrir Dejar en remojo mínimo 8 horas Durante las epocas altas de temperaturas se recomienda activar en heladera para evitar fermentaciones Siempre debemos descartar el agua de hidratación (se puede usar para reglar las plantas) Una vez activado…