La provincia participará de la Feria Internacional de Turismo entre el 26 y el 29 de septiembre con una agenda que combinará gastronomía, termalismo, pesca, turismo religioso, naturaleza y propuestas de aventura. También habrá rondas de negocios para impulsar la comercialización de los destinos neuquinos.

Neuquén prepara una fuerte presencia en la Feria Internacional de Turismo 2026, que se desarrollará en Buenos Aires entre el 26 y el 29 de septiembre. Durante cuatro jornadas, la provincia buscará mostrar una parte de su identidad a través de sus paisajes, su gastronomía y una oferta turística que abarca desde la cordillera hasta los espacios termales y las actividades al aire libre.

La propuesta tendrá a la cocina regional como uno de sus principales puntos de encuentro. El sábado, en el escenario del Ente Patagonia, los chefs Yvonne Pervanas, Gachy Caffa y Emanuel Antimi realizarán una clase de cocina vinculada con el Festival Nacional del Chef Patagónico. El menú incluirá trucha con ñaco y vegetales, empanada de chivo braseado al Pinot Noir y un bizcocho elaborado con oliva, piñón y rosa mosqueta.

La gastronomía continuará el domingo con platos como goulash de ciervo, empanadas de chivo y preparaciones con productos característicos de la provincia. La intención es que los sabores funcionen también como una forma de contar el territorio: productos de la cordillera, de la estepa y de los valles que llegan a la feria como parte de una identidad que se construye también alrededor de la mesa.

Los destinos neuquinos tendrán, además, espacios propios dentro de la programación. Aluminé será presentado el sábado, mientras que Junín de los Andes tendrá su turno el domingo con una propuesta vinculada a la pesca y las actividades de verano, acompañada por premios y degustaciones. También se presentará el libro Terroir de la Patagonia, de Guillermo Olivera, y Villa Pehuenia mostrará sus atractivos turísticos.

La pesca deportiva tendrá continuidad el lunes con una presentación de Fario Fishing Lodge. La provincia también aprovechará la feria para poner en escena otras experiencias, como el termalismo. Durante el sábado y el domingo habrá demostraciones de mascarillas realizadas por el Ente Provincial de Termas, una manera de trasladar parte de la experiencia de los centros termales neuquinos al espacio de la exposición.

Los productos regionales estarán presentes durante las cuatro jornadas. Habrá degustaciones de vinos y gastronomía neuquina, además de muestras de aceites producidos en la provincia. El objetivo será acercar esos productos a visitantes y profesionales del turismo, pero también reforzar el vínculo entre producción local, gastronomía y promoción de los destinos.

La agenda incluirá también al turismo activo y los grandes eventos deportivos. El lunes 28 se realizará una mesa de trabajo para presentar el “Seven Sesh Mountain Bike”, con la participación de representantes de Parques Nacionales, el Comité Olímpico Argentino y Lago Hermoso. Ese mismo día habrá una presentación dedicada al turismo religioso y al Camino de la Fe en Junín de los Andes.

La participación neuquina tendrá además una dimensión comercial. Por tercer año consecutivo, veinte empresas privadas vinculadas con destinos como Villa La Angostura, Villa Traful, Junín de los Andes, San Martín de los Andes, Caviahue-Copahue, Villa Pehuenia, Neuquén capital y Plottier participarán de rondas de negocios con operadores y agentes de viajes.

La provincia también tendrá una instancia de capacitación para agencias nacionales e internacionales, con el propósito de ampliar la presencia de los destinos neuquinos dentro de los paquetes ofrecidos por operadores turísticos. Así, la feria funcionará no sólo como una vidriera para mostrar paisajes, sino también como un espacio para generar vínculos comerciales y transformar esas imágenes en viajes concretos.

El stand de la Ruta de los Siete Lagos sumará otra serie de propuestas. Allí habrá degustaciones de vinos y cervezas, participación de chefs neuquinos y un simulador de realidad virtual de esquí para acercar al público a algunas de las experiencias que ofrece la cordillera.

Durante cuatro días, Neuquén buscará presentarse en Buenos Aires a través de una combinación que excede la postal turística tradicional. Gastronomía, naturaleza, pesca, termas, cultura, turismo religioso, deporte y producción regional formarán parte de una misma propuesta: mostrar que detrás de cada destino existe también una historia, una comunidad y una manera particular de vivir el territorio.