El edificio está en el barrio Melipal, en la esquina de Godoy y Álbardon un predio de casi 5000 m². Estamos desarrollando, este edificio polivalente que va a tener 700 m² cubiertos con toda la infraestructura necesaria para trabajar en lo que es elaboración de alimentos, en particular, alimentos sin TACC. Cuenta con salas de capacitación, con una cocina industrial, con oficina administrativa, por supuesto sanitarios, y todo lo necesario para desarrollar esta actividad en ese lugar”, detalló el Secretario municipal.

Asimismo, indicó que también realizarán “una intervención en el exterior porque se va a generar una huerta, un espacio para un parque, juegos para niños que se remata con la posibilidad de tener un espacio dedicado a feriantes para poder exponer después, el producto que se vaya desarrollando; en este caso con todos los emprendedores que allí trabajen”.

En cuanto al trabajo conjunto con otras áreas municipales, Nicola expresó, “realmente un trabajo muy importante de la Subsecretaria de Capacitación y Empleo, estamos hablando de una inversión de 100 millones de pesos en un plazo de 120 días de ejecución; en julio vamos a estar terminando con el edificio que se termina con el equipamiento incluido el equipamiento en esta inversión. En julio, agosto ya va a estar empezando a funcionar, estamos convencidos que este  trabajo entre el Estado y los privados que quieren hacer  su desarrollo es muy importante y creo que esto es una herramienta muy importante para eso”.

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