La cocina patagónica vuelve a reunirse alrededor del fuego
La Fiesta Nacional del Chef Patagónico abrió una nueva edición en Villa Pehuenia-Moquehue y volvió a convertir a la gastronomía en una forma de identidad. Más que una celebración culinaria, el encuentro refleja cómo la cocina también puede narrar un territorio. En la cordillera neuquina, donde el otoño tiñe de cobre los bosques, la cocina volvió a ocupar un lugar que va más allá del plato. La Fiesta Nacional del Chef Patagónico reunió una vez más a cocineros, productores y visitantes en un encuentro que mezcla…