El domingo 8 de noviembre, la chacra Buena Vida abrirá sus puertas de 13 a 19 con una propuesta que reunirá a productores regionales, alimentos frescos, gastronomía casera y actividades culturales. El encuentro busca fortalecer la economía local y acercar a la comunidad a otras formas de producir y consumir.
La producción local, la cultura y el contacto con la naturaleza volverán a encontrarse en Centenario. El próximo domingo 8 de noviembre se realizará una nueva edición de la Feria Buena Vida, una iniciativa que invita a recorrer una chacra agroecológica y conocer de cerca el trabajo de productores y emprendedores de la región. La jornada se desarrollará entre las 13 y las 19, en el límite entre Centenario y Vista Alegre Sur.
Después de un octubre atravesado por las lluvias, el espacio retomará sus actividades con una propuesta que combina alimentos frescos, elaboraciones artesanales, gastronomía y música. La feria contará con la participación del Programa de Desarrollo Agroalimentario (Proda) y ofrecerá frutas y verduras de estación, huevos de chacra, panificados, conservas, miel, quesos, hongos y otros productos regionales. También habrá un buffet con preparaciones caseras.
Uno de los momentos destacados será el taller “Ritmos Negros del Perú”, dedicado a las tradiciones musicales afroperuanas. La actividad combinará percusión, danza y canto, con expresiones como el festejo y la zamacueca, acompañadas por el cajón y otros instrumentos. La propuesta busca acercar al público a una herencia cultural que se transmite entre generaciones y que forma parte de la diversidad de las expresiones populares latinoamericanas.
La Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria de la Universidad Nacional del Comahue también tendrá un espacio propio para compartir su trabajo. Su participación apunta a poner en discusión el derecho a una alimentación saludable, justa y culturalmente apropiada, además de promover el intercambio de conocimientos sobre los sistemas de producción y consumo.
La feria funciona en la chacra Buena Vida, habilitada como el primer emprendimiento cien por ciento agroturístico de Neuquén. El predio cuenta con seis hectáreas donde se desarrollan cultivos hortícolas, producción de forraje y un invernadero frío de 800 metros cuadrados, utilizado para proteger los cultivos de las condiciones climáticas y acompañar su desarrollo durante las distintas estaciones.
El sistema productivo incorpora además la cría de ovejas, cuyo guano se utiliza para devolver nutrientes al suelo y reducir la necesidad de insumos externos. La producción se destina al autoconsumo y los excedentes se comercializan en las ferias o mediante bolsones para consumidores interesados en alimentos agroecológicos. Entre los proyectos futuros se encuentra la posibilidad de sumar vacas para producir leche y derivados.
Más allá de la actividad comercial, Buena Vida busca funcionar como un espacio de aprendizaje. La chacra recibe a estudiantes de distintos niveles, profesionales y técnicos que pueden conocer el funcionamiento de un modelo productivo agroecológico, participar de experiencias y compartir saberes vinculados con la producción de alimentos.
Ese carácter educativo amplía el sentido de la feria. No se trata solamente de acercar productos regionales a los consumidores, sino también de mostrar cómo se producen, quiénes están detrás de cada elaboración y qué prácticas pueden contribuir a construir sistemas alimentarios más sostenibles. En ese vínculo entre productores y comunidad aparece una dimensión que muchas veces queda fuera de los circuitos comerciales tradicionales.
La ubicación de la chacra también permite poner en valor el paisaje rural del área metropolitana de Neuquén, donde la actividad productiva convive con el crecimiento urbano. La preservación de estos espacios y el fortalecimiento de los emprendimientos familiares representan una oportunidad para diversificar la economía local y mantener vivas formas de producción vinculadas con el territorio.
La Feria Buena Vida se realizará en Chacra 3 Oeste, en el límite entre Centenario y Vista Alegre Sur. Para llegar desde Neuquén se debe tomar la Ruta Provincial 7 en dirección a Centenario, continuar hasta el ingreso a Vista Alegre, girar por calle Islas Malvinas y avanzar hasta calle 11 Bis, donde se encuentra el acceso señalizado a la chacra.
La invitación es a recorrer los puestos, conocer a quienes producen los alimentos y compartir una tarde al aire libre. En una región donde el crecimiento suele medirse en grandes obras y nuevas inversiones, experiencias como esta recuerdan que la economía también se construye a pequeña escala: en una chacra, en un emprendimiento familiar y en los vínculos que conectan el trabajo local con la comunidad.
