En el Festival del Chef Patagónico, la provincia renovó su Sello de Distinción Gastronómica e incorporó la figura del Embajador del Vino. La medida busca integrar producción, turismo y cocina en una misma narrativa: la de un territorio que empieza a contarse también desde sus sabores. En medio del movimiento constante de ollas, fuegos y platos, Neuquén eligió aprovechar el escenario más simbólico de su gastronomía para dar un paso estratégico. Durante la Fiesta Nacional del Chef Patagónico, el gobierno provincial actualizó el Sello de Distinción…

La Fiesta Nacional del Chef en Villa Pehuenia-Moquehue presentó un programa de tres días que reunirá gastronomía, cultura y productos regionales. Más que un evento turístico, la propuesta vuelve a poner en escena una pregunta cada vez más valiosa: cómo contar un territorio a través de sus sabores. Durante tres jornadas, Villa Pehuenia-Moquehue volverá a transformarse en un punto de encuentro para cocineros, productores y visitantes que llegan en busca de una experiencia que mezcla paisaje con identidad. La Fiesta Nacional del Chef Patagónico abrirá una…

El programa, conducido por el destacado periodista Matias Cesari, fue reconocido por su trabajo sostenido en el territorio y por una forma de ejercer el periodismo que pone en el centro a las personas. En tiempos de velocidad e información fragmentada, la mirada atenta también se vuelve una forma de resistencia. En una época donde la agenda parece dictada por algoritmos y urgencias que duran lo que dura un scroll, hay experiencias que se toman el tiempo de mirar. De detenerse. De preguntar sin apuro. El…

Neuquén impulsa en China Muerta una propuesta turística que combina recorridos en bicicleta y cruces en balsa sobre el río. La iniciativa busca mostrar que, a pocos kilómetros de la capital, todavía existen paisajes capaces de ofrecer otra manera de habitar el tiempo libre. A veces no hace falta viajar demasiado lejos para sentir que el paisaje cambia por completo. En China Muerta, una zona ubicada cerca de la ciudad de Neuquén, comenzó a tomar forma una propuesta turística que mezcla dos formas simples de descubrir…

La Fiesta Nacional del Chef Patagónico abrió una nueva edición en Villa Pehuenia-Moquehue y volvió a convertir a la gastronomía en una forma de identidad. Más que una celebración culinaria, el encuentro refleja cómo la cocina también puede narrar un territorio. En la cordillera neuquina, donde el otoño tiñe de cobre los bosques, la cocina volvió a ocupar un lugar que va más allá del plato. La Fiesta Nacional del Chef Patagónico reunió una vez más a cocineros, productores y visitantes en un encuentro que mezcla…

En el tramo final de la temporada, Copahue lanzó una serie de descuentos en sus prestaciones termales para incentivar la llegada de visitantes. La medida busca sostener el movimiento turístico en uno de los destinos más singulares de la provincia cuando el calendario ya empieza a acercarse al invierno. En Copahue, la temporada no termina de golpe. Se va apagando lentamente. Como el vapor que todavía se eleva sobre las aguas termales cuando el frío empieza a ganar la montaña. Con esa postal de fondo, la…

La Ruta de la Gastronomía Neuquina tendrá presencia en una nueva edición del Festival del Chef Patagónico. La propuesta busca llevar a uno de los eventos más importantes de la región una cocina que ya no se piensa solo como turismo, sino como parte de la identidad cultural de la provincia. En Neuquén, la gastronomía dejó hace tiempo de ser un complemento del paisaje. Empezó a convertirse en una manera de contar el territorio. De explicar su historia. Y también de proyectar una identidad propia hacia…

La propuesta gastronómica de Enbhiga llegó a la provincia con una experiencia que recorre sabores, productores y paisajes. Más que una degustación, la iniciativa busca contar una identidad a través de lo que se cocina en el sur. A veces un plato puede decir más que un discurso. Puede hablar de un paisaje. De una historia. Y también de una manera de habitar un lugar. Con esa idea llegó a Neuquén la travesía gastronómica de Enbhiga, una propuesta que combina cocina en vivo, productos regionales y…

El gobierno de Neuquén impulsa una red de hosterías en el norte provincial que no solo busca atraer turismo, sino también generar empleo y desarrollo en zonas alejadas. Hay lugares que siempre estuvieron. Pero no siempre fueron accesibles. El norte neuquino es uno de esos casos: paisajes imponentes, naturaleza casi intacta, cultura local fuerte… pero durante mucho tiempo, con poca infraestructura para recibir visitantes. Ahí entran las hosterías. No como un detalle. Como una estrategia. El gobierno provincial desarrolló una red de alojamientos en localidades como…

En el corazón de la geografía neuquina, formaciones rocosas que alguna vez funcionaron como refugio y encierro hoy se resignifican como patrimonio natural y cultural. Un paisaje donde el viento, la historia y la memoria conviven sin barrotes visibles. Hay lugares donde la naturaleza parece haber escrito su propia arquitectura. Cuevas abiertas por el tiempo, paredes de roca que se curvan como si alguien hubiera intentado darles forma, pasadizos donde el viento entra y sale con una libertad que no reconoce límites. En Neuquén, esas formaciones…