Una delegación de 21 representantes de Neuquén y Río Negro participa de Enbhiga Internacional Perú 2026, un encuentro que reúne a profesionales de la gastronomía, el turismo, la comunicación y la educación. La provincia busca mostrar sus productos, paisajes y tradiciones y, al mismo tiempo, generar nuevos vínculos profesionales. La gastronomía puede ser mucho más que una forma de comer. También puede ser una manera de contar de dónde viene una comunidad, qué produce su territorio y qué historias se esconden detrás de cada plato. Con…

Más de 2.000 personas participaron de La Noche del Pinot, un encuentro que reunió a seis chefs de la Ruta de la Gastronomía Neuquina con vinos y productos de distintas regiones de la provincia. Trucha, hongos, quesos, chivito, cordero, ciervo y ahumados fueron algunas de las propuestas que buscaron mostrar la diversidad de la cocina neuquina. Hay lugares que se pueden conocer mirando un mapa. Y hay otros que se entienden mejor alrededor de una mesa. La gastronomía neuquina encontró en La Noche del Pinot un…

El documental “Colo Michi Có y otros misterios de la Cordillera del Viento” recorre en cinco capítulos paisajes, historias y enigmas del norte neuquino. La producción, realizada por Nicolás Tamborindegui y emitida por Canal 7, ya está disponible completa en YouTube. Hay territorios que parecen guardar sus historias bajo tierra. Otros las dejan a la vista, talladas en una piedra, escondidas detrás de una montaña o repetidas durante generaciones como parte de una memoria que nunca terminó de encontrar una explicación. El norte neuquino pertenece un…

El reconocido festival internacional de cine de montaña tendrá funciones este viernes 28 y sábado 29 de agosto en la capital neuquina. La propuesta combina seis producciones internacionales con una selección de realizadores argentinos y una agenda de charlas que conecta cine, naturaleza, fotografía y cultura de montaña. Hay lugares donde la montaña no es solamente un paisaje. Forma parte de la identidad, de las historias que se cuentan y de la manera en que una comunidad mira el territorio. Neuquén es uno de ellos. Por…

El volcán Copahue fue seleccionado entre cinco montañas argentinas que competirán en 2026 en el certamen internacional “Montañas de Fama Mundial”. La postulación pone en primer plano el paisaje, la geología y la identidad de Caviahue-Copahue, y abre una oportunidad para proyectar a la cordillera neuquina más allá de las fronteras del país. Hay montañas que se miden en metros y otras que se miden en historias. El Copahue pertenece a las dos categorías. En el norte de la cordillera neuquina, entre bosques de pehuenes, nieve,…

Entre bosques de pehuenes, nieve y montañas, un pequeño espejo de agua aparece detrás de la villa de Caviahue y ofrece una de las postales más silenciosas de la cordillera neuquina. En invierno, el paisaje cambia por completo y el camino hacia la laguna se convierte en parte de la experiencia. Hay lugares que parecen haber sido hechos para esconderse. En Caviahue, detrás de la villa y en lo alto de un farallón montañoso, un pequeño espejo de agua aparece entre los pehuenes como si la…

El Centro de Convenciones Domuyo fue escenario de una jornada que combinó bodegas, gastronomía, música y cultura. El encuentro también sirvió para reconocer a referentes de la vitivinicultura y reforzar el lugar del Pinot Noir como uno de los símbolos productivos de Neuquén. Hay productos que terminan contando una parte de la historia de un territorio. En Neuquén, el vino empieza a ocupar ese lugar con una fuerza cada vez más visible. Más de 2.000 personas participaron este sábado de una nueva edición de La Noche…

A orillas del lago Paimún y frente al volcán Lanín, la Capilla María Auxiliadora combina espiritualidad, arquitectura y naturaleza. Ubicada dentro del Parque Nacional Lanín, forma parte del Camino de la Fe Neuquino y es reconocida como la primera capilla de Gendarmería Nacional del país. Hay lugares en los que el paisaje no funciona como decoración. Forma parte de la experiencia. La Capilla María Auxiliadora del Paimún es uno de ellos. En un rincón de la cordillera neuquina, frente al Lanín y junto al lago Paimún,…

Una nueva Tecnicatura Superior pública y gratuita en Gastronomía comenzará a dictarse en septiembre en Junín de los Andes. La propuesta busca formar profesionales, recuperar saberes e insumos regionales y fortalecer el vínculo entre gastronomía, producción y turismo. Hay lugares donde comer también es una manera de contar una historia. Los productos de una región, las recetas que pasan de una generación a otra, las materias primas que ofrece el territorio y las celebraciones populares forman parte de una identidad que muchas veces se expresa alrededor…

Hace 25 años llegó a Neuquén desde Trelew para estudiar Turismo. En el camino descubrió que la cordillera podía ser mucho más que un destino: podía convertirse en una profesión, una escuela y una manera de mirar el mundo. Hoy, desde Centenario y al frente de Pioneros Trek, acompaña a otras personas en ese mismo descubrimiento. Hay personas que llegan a un lugar por una decisión y terminan encontrando allí una vida que no habían imaginado. A Lucas Puerta le pasó algo parecido. Hace un cuarto…